22 juin 2011

Comme une panna cotta... double chocolat

  Ce ptit dessert est juste un régal... je ne sais pas si c'est exactement une panna cotta, puisque celles que j'ai déjà mangées étaient bien plus sucrées, et recouvertes d'un coulis de fruit. En tout cas, vrai ou fausse panna cotta, elles sont délicieuses...     Pour 4 pannacottas il vous faut : - 20 cl de lait - 15 cl de crème liquide entière - 1 sachet de 2g d'agar agar - 80g de chocolat blanc à la vanille bourbon Casino Délices - 50g de chocolat Cémoi Nature Noir Orange   Porter à ébullition le... [Lire la suite]
Posté par ceselu à 22:15 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

20 avril 2011

Cake au chocolat blanc et à la courgette

  Une recette à ne pas mettre entre toutes les mains à l'approche de la période estivale... ce cake n'est pas plus gras ou sucré qu'un autre, mais il est tellement bon, qu'on en croque 2 ou 3 tranches sans même s'en rendre compte. C'est une recette spéciale Maman coeur, qui se base sur une recette qui m'a intriguée, le gateau au chocolat et aux courgettes, dont on peut voir fleurir différentes versions un peu partout. J'avais acheté peu de temps avant des tablettes de chocolat blanc Nestlé Dessert, alors j'ai voulu... [Lire la suite]
Posté par ceselu à 09:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,