21 juin 2011

Clafouti à la myrtille

Rappelez-vous, dimanche je vous présentais un clafouti kiwi-abricot, et comme je ne me lasse pas de cette belle découverte, j'ai recidivé avec une version individuelle aux myrtilles. J'ai trouvé cette association très réussie, alors je la partage avec vous. Ca vous inspirera peut être pour le dessert familial de ce week end... Pour 6 ramequins de type crème catalane, il vous faudra 250g de myrtilles. Pour le reste, c'est la même recette que pour le clafouti kiwi-abricot. Alors si comme moi vous etes fana de fruits rouges,... [Lire la suite]
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18 juin 2011

Clafouti abricot-kiwi

Le clafouti, ce n'est vraiment pas un dessert que l'on faisait beaucoup à la maison... Dans ma vie j'ai du en manger 3 ou 4 fois, mais le week end dernier, après un petit tour au marché où j'avais trouvé de belles cerises pas trop chères, j'ai eu envie d'apprivoiser ce dessert. Mais avec quelle recette ? Le clafouti super ferme et sans goût... ca ne me tentait pas, mais alors pas du tout. Après pas mal de recherche, c'est ICI, Chez Nad Cuisine, que j'ai trouvé mon bonheur. Pas de farine mais de la maizena et de la poudre... [Lire la suite]
Posté par ceselu à 14:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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