21 avril 2011

Petites crèmes aux oeufs framboise-pistache

 Une petite crème aux oeufs pour le dessert ? Celle-ci est délicieuse, et complètement adaptable à vos goûts et au contenu de vos frigos et placards...     Pour 6 crèmes aux œufs framboises-pistache : - 3 oeufs entiers- 50 cl de lait- 80 g de sucre en poudre- une bonne 20aine de framboises surgelées (4 belles par ramequin)- 15 morceaux de sucre- beurre pour les ramequins (je ne l'ai pas mis et ca n'a pas manqué)   Préchauffer le four à 180°. Préparer le caramel en faisant chauffer les morceaux de sucre dans... [Lire la suite]
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06 avril 2011

Cupcakes au chocolat glacage à la pistache

Le bonheur d'etre ensemble, chez nous, passe souvent par l'assiette... Maman coeur se régale de préparer des bons petits plats ou des gourmandises, ptit coeur adore l'aider à touiller, verser et cuire, et papa papacoeur profite de cet interlude de solitude avec un plaisir certain... Et lorsque nous nous retrouvons attablés autour d'un ou plusieurs bons gateaux... c'est le bonheur ! En ce moment, bien malheureusement, ces plaisirs sont bien rares, puisque nous avons entrepris le régime Dukan depuis le mois de janvier,... [Lire la suite]
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